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Wir sind das Landhotel Weihermühle:

Eingebettet in die sanfte Hügellandschaft des Pfälzer Waldes, umsäumt von den Städten Kaiserslautern, Pirmasens und Zweibrücken liegt unser Landhotel Weihermühle. Umgeben von schier unendlichen Wäldern, bietet unser Landhotel nicht nur eine fantastische Naturkulisse, sondern auch jede Menge Möglichkeiten seine Freizeit mal entspannt, mal aktiver zu gestalten.

Das während der Coronazeit gebaute Landhotel Weihermühle hat 2022 sein erstes Jahr erfolgreich abgeschlossen, 2023 gehen wir den nächsten Schritt! Aus diesem Grund geben wir erfahrenen und gut ausgebildete Fachkräfte die Chance ein Teil unserer Erfolgsgeschichte zu werden.

Mit neuen Ideen und Impulsen möchten wir in die Saison 2023 starten!
Sie haben Lust sich aktiv einzubringen und uns mit Ihrem Können weiter voranzubringen?
Dann melden Sie sich bei uns und lassen Sie uns bei einem Gespräch herausfinden, ob wir gemeinsam durchstarten können!

Serviceleiter (m/w/d)

Für unser Serviceteam suchen wir einen Serviceleiter (m/w/d)
und einen stellvertretenden Serviceleiter (m/w/d).

Benefits
  • Arbeit in einem jungen Team mit Leistungsgerechter Bezahlung, zzgl. Sonntags- und Feiertagszuschlägen sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • 5-Tage Woche (40 Stunden)
  • Weihnachten mit Ihrer Familie (Betrieb geschlossen)
  • Wertschätzung Ihrer Arbeit
  • Kollegiales Miteinander & gutes Betriebsklima
  • Arbeitszeiterfassung mit Gastromatic
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Betriebsferien (4 Wochen im Januar und Februar)
  • Pünktliche Bezahlung
  • Weiterbildungsmöglichkeiten

Aufgaben
  • Sie übernehmen die Verantwortung für den reibungslosten Serviceablauf.
  • Sie sind Vorbild, arbeiten neue Mitarbeiter ein und führen unsere Servicecrew.
  • Sie unterstützen unsere Auszubildenden bei Ihrer Ausbildung.
  • Sie sind mit Engagement und Herzblut bei Ihrer Arbeit und bringen sich mit Ihren Ideen aktiv ein.
  • Sie begrüßen, platzieren und betreuen unsere Gäste.
  • Sie handeln kostenbewusst in allen Bereichen.
  • Kontrolle und fachgemäßen Umgang mit F&B Produkten und Arbeitsgeräten.

Qualifikation
  • Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie und idealerweise bereits Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
  • Sie haben die Fähigkeit zur Führung und Motivation von Mitarbeitern.
  • Sie haben sehr gute Umgangsformen und sind eine herzliche, freundliche und hilfsbereite Persönlichkeit.
  • Sie haben ein gepflegtes Auftreten und sehr gute Umgangsformen.
  • Sie haben ein hohes Maß an Flexibilität und Einsatzbereitschaft.
  • Sie besitzen ein ausgeprägtes Verständnis für Ordnung, Sauberkeit und Qualität.
  • Schichtdienst, Wochenend- und Feiertagsarbeit gehören für Sie zum Arbeitsalltag dazu.

Servicemitarbeiter (m/w/d)

Für unser Serviceteam suchen wir: Commis de Rang, Demi Chef de Rang & Chef de Rang (m/w/d)

Benefits
  • Arbeit in einem jungen Team mit Leistungsgerechter Bezahlung, zzgl. Sonntags- und Feiertagszuschlägen sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • 5-Tage Woche (40 Stunden)
  • Weihnachten mit Ihrer Familie (Betrieb geschlossen)
  • Wertschätzung Ihrer Arbeit
  • Kollegiales Miteinander & gutes Betriebsklima
  • Arbeitszeiterfassung mit Gastromatic
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Betriebsferien (4 Wochen im Januar und Februar)
  • Pünktliche Bezahlung
  • Weiterbildungsmöglichkeiten

Aufgaben
  • Sie empfangen und bedienen unsere Hotel- & Restaurantgäste.
  • Sie arbeiten im Restaurant und bei Bankettveranstaltungen.
  • Erledigung von Mise en Place, Eindeck- und Reinigungsarbeiten.
  • Sie unterstützen unsere Auszubildenden bei Ihrer Ausbildung.
  • Sie sind mit Engagement und Herzblut bei Ihrer Arbeit und bringen sich mit Ihren Ideen aktiv ein.

Qualifikation
  • Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie und idealerweise auch bereits Berufserfahrung.
  • Sie haben sehr gute Umgangsformen und sind eine herzliche, freundliche und hilfsbereite Persönlichkeit.
  • Sie haben ein gepflegtes Auftreten.
  • Sie haben ein hohes Maß an Flexibilität und Einsatzbereitschaft.
  • Sie besitzen ein ausgeprägtes Verständnis für Ordnung, Sauberkeit und Qualität.
  • Schichtdienst, Wochenend- und Feiertagsarbeit gehören für Sie zum Arbeitsalltag dazu.

Koch (m/w/d)

Für unser Küchenteam suchen wir: Commis de Cuisine, Chef de Partie und Sous Chef (m/w/d)

Benefits
  • Arbeit in einem jungen Team mit Leistungsgerechter Bezahlung, zzgl. Sonntags- und Feiertagszuschlägen sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • 5-Tage Woche (40 Stunden)
  • Weihnachten mit Ihrer Familie (Betrieb geschlossen)
  • Wertschätzung Ihrer Arbeit
  • Kollegiales Miteinander & gutes Betriebsklima
  • Arbeitszeiterfassung mit Gastromatic
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Betriebsferien (4 Wochen im Januar und Februar)
  • Pünktliche Bezahlung
  • Weiterbildungsmöglichkeiten

Aufgaben
  • Liebe zum Koch Beruf, selbstständiges Arbeiten und Kreativität für die Verarbeitung von frischen und regionalen Produkten.
  • Tägliches Mise en Place
  • Mitwirkung bei der Menügestaltung und neuen Kreationen sowohl für Halbpensionsgäste als auch für a la Carte und Banketts.
  • Sie unterstützen unsere Auszubildenden bei Ihrer Ausbildung.
  • Sie sind mit Engagement und Herzblut bei Ihrer Arbeit.
  • Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene nach HACCP.

Qualifikation
  • Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und haben idealerweise bereits Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
  • Sie verstehen Ihr Handwerk und sind bereit mit im Tagesgeschäft anzufassen.
  • Sie haben ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Flexibilität.
  • Sie haben Spaß an der Arbeit und im Umgang mit Menschen.
  • Sie haben Freude am Verarbeiten von frischen Lebensmitteln.

Spülkraft (m/w/d)

Für unser Küchenteam suchen wir eine Spülkraft (m/w/d)
in Vollzeit, Teilzeit oder auf 520,00€-Basis

Benefits
  • Weihnachten mit Ihrer Familie (Betrieb geschlossen)
  • Wertschätzung Ihrer Arbeit
  • Kollegiales Miteinander & gutes Betriebsklima
  • Arbeitszeiterfassung mit Gastromatic
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Betriebsferien (4 Wochen im Januar und Februar)
  • Pünktliche Bezahlung
  • Weiterbildungsmöglichkeiten

Damit unterstützt Du unser Team:
  • Du reinigst das gesamte Geschirr und Besteck sowie alle Kochutensilien und Maschinen.
  • Du trägst Verantwortung über die Müllentsorgung.
  • Du beachtest die Einhaltung von Hygienevorschriften.

Damit kannst Du uns begeistern:
  • Du arbeitest ordentlich und gewissenhaft.
  • Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Motivation.
  • Die Arbeit an Wochenenden stellt für Dich kein Problem dar.

Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Du stehst in den Startlöchern deiner beruflichen Laufbahn und möchtest in der Hotellerie durchstarten? Dann bist du bei uns genau richtig.

Das erwartet dich während der Ausbildung:
  • Ware unter Beachtung von Preis, Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten einkaufen sowie annehmen
  • Speisen auf dem jeweiligen Posten zubereiten, anrichten und ausgeben
  • Ware fachgerecht einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren
  • Speisekarten und -pläne erstellen
  • Gastgeberaufgaben
  • Schulungen passend zur Ausbildung

Das zeichnet dich aus:
  • Du liebst die Abwechslung?
  • Du bist flexibel und teamfähig?
  • Du hast Spaß daran, unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern?

Damit kannst Du uns begeistern:
  • Mindestens Realschulabschluss
  • Gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen
  • Gastorientiertes Denken
  • Belastbarkeit sowie Flexibilität
  • Freude daran, Gästen Wünsche zu erfüllen
  • Kreativität
  • Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Ausbildung zum Hotelfachmann (m/w/d)

Während der 3-jährigen Ausbildung lernst Du alle Bereiche des Hotels und des Restaurants kennen. Am Ende der Ausbildung kennst Du deine Stärken und Lieblingsbereiche, in denen Du dann künftig arbeiten möchtest.

Das zeichnet dich aus:
  • Du liebst die Abwechslung?
  • Du bist flexibel und teamfähig?
  • Du hast Spaß daran, unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern?

Damit kannst Du uns begeistern:
  • erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung der mittleren Reife
  • erste Erfahrung in der Gastronomie / Hotellerie (Praktikum) ist von Vorteil
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache
  • Motivation und Begeisterungsfähigkeit
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Engagement und Einsatz
  • Spaß an Herausforderungen

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